Chi Sono
Benvenuti nella mia pagina personale. Qui potrete scoprire la passione e la creatività che guidano la mia cucina. Il mio obiettivo è portare un tocco di originalità e raffinatezza nei vostri eventi, offrendo esperienze culinarie uniche e indimenticabili. Sono felice di condividere con voi la mia storia e la mia dedizione per l'arte culinaria.
Una persona creativa
Sono una persona profondamente creativa, e questa qualità si riflette in ogni piatto che creo. La mia passione per la cucina mi spinge a sperimentare con ingredienti, tecniche e sapori, per offrire sempre qualcosa di nuovo ed emozionante. La creatività è il cuore pulsante della mia arte culinaria, e mi permette di trasformare ogni evento in un'esperienza unica.
Creazioni 👨🏻🍳
Nella mia cucina troverete piatti innovativi e molto colorati oltre che stile ed autenticità che intrecciano biodiversità, memoria storica e contaminazioni culturali.
Pulpo Anticuchero
Uno degli esempi della nostra saporitissima cucina sudamericana è proprio il polpo grigliato e rivisitato a mio modo
CRUDITE’ E CREAZIONI
Sono una persona profondamente creativa, e questa qualità si riflette in ogni piatto che creo. La mia passione per la cucina mi spinge a sperimentare con ingredienti, tecniche e sapori, per offrire sempre qualcosa di nuovo ed emozionante. La creatività è il cuore pulsante della mia arte culinaria, e mi permette di trasformare ogni evento in un'esperienza unica.
Aji Amarillo Sur América
La materia prima utilizzata per i miei piatti è la loro forza,
Dibujar es Maravilloso
La cucina è amore, una passione cresciuta dentro vedendo preparare piatti succulenti nella cucina di mia madre. Senza l'amore in cucina i piatti non hanno gusto nè presentazione
L'originalità dei miei piatti
Guarda Questo Tiradito
Scopri la nostra collezione di lavori creativi e progetti visivi. Ogni articolo mette in mostra la nostra attenzione per i dettagli e il nostro impegno per ottenere risultati che superino le aspettative.
L'originalità dei miei piatti
Ciò che mi distingue dagli altri chef e servizi di catering è l'originalità dei miei piatti. Sono specializzato nella cucina Nikkei, una fusione unica tra la tradizione peruviana e nipponica. Questa combinazione mi permette di creare sapori inaspettati e presentazioni sorprendenti. Ogni piatto è il risultato di una ricerca accurata e di una passione per l'innovazione culinaria.
"Chef Harold ha portato un tocco di magia al nostro evento. I suoi piatti Nikkei erano un'esplosione di sapori e colori, e la sua passione per la cucina è evidente in ogni dettaglio. Un'esperienza indimenticabile!"
[Michela]